污水制成的啤酒成国际水协酒水赞助商？
话说去年8月，比利时著名的根特大学(Ghent University)的生物工程系，为了热烈庆祝国际水协IWA第一届资源回收大会在根特市举行，和当地的酿酒厂De Wilde Brouwers合作，为这次大会独家酿制了这款Sewer-to-Brewer系列的比利时金艾尔(Belgian Blonde Ale)…而且是香浓的dubbel，也就是说酒精度数是7.1%… 喜欢啤酒的朋友请自行脑补一下它跟Leffe的金艾尔同款的场景… 
此酒一出，比利时的污水处理科学家们便高唱着“送礼不送脑白金，要送就送艾尔金”，把他们引以为豪的啤酒送到大洋彼岸的美国科学家手中：
甚至还有人把它搬上专业啤酒点评网站，但还没被人打分…
卖了那么久关子，究竟黄黄的尿是怎样变成下边这瓶啤酒的呢？ 太阳能驱动水蒸馏过滤器
原来…故事的奥妙就在下图的蓝罐子里… 
“我们能够从尿液中回收肥料和饮用水，而且仅靠这简单的工艺和太阳能提供电力就行了，”根特大学的博士研究员Sebastiaan Derese在接受路透社采访的时候如此介绍这款能将尿变水的机器。 
通过太阳能加热的尿液通过膜蒸馏过滤，将水和诸如钾、氨和磷等营养物分离出来，后者经收集处理后可以用作农用肥料。前者则变成了饮用水…不信？实验室的小妹亲自喝一口给你看… 
另外值得一提的是他们采样途径：在根特市的一个为期10天的音乐节的临时厕所(如下图)，并通过Twitter的口号#peeforscience发动大家为科学而尿…
最后他们成功了从收集的尿液里回收了1000升的水…
他们把这些水运到啤酒酿制厂，然后完成了尿变酒的华丽转身…
音乐节的厕所现场 
这就是他们所说的SEWER TO BREWER，从污水到酒水…
据Sebastiaan Derese博士进一步介绍说，他们的项目使“从污水到酒水”进入了3.0时代，1.0版本只是用啤酒厂内部的污水做循环，后来2.0版本就改为市政污水作原料，而现在他们已经“升级”到用尿液了… 意义何在？
在座的实用主义者，对于这样的新玩意，应该多问一句：“那有啥用呢？”
年轻有为的D博士已经为此准备了一个参考答案——为这种户外活动、体育场馆或者甚至飞机场提供这种尿变水的处理系统，而且最好是长期的项目。
当然作为一个年轻人，他有一个更有情怀的Plan B，那就是把他的机器带到农村地区，尤其是那些水资源和肥料短缺的发展中国家，提供创新解决方案。
小编的想象力自认比大多数人要大胆一点，不如咱们再往前想一步，说不准某啤酒巨头已经拨通附近污水厂的电话：“你们的水多少钱一吨？”…现在你若再多看一眼下图，是否有些细思极恐的快感？ 
来源：奥氏部落
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